Nasce a Gorizia la comunità degli allevatori etici

E’ nata a Gorizia la comunità degli allevatori etici del Friuli Venezia Giulia con il lancio di Ancestrale Project.

Promosso e coordinato da Netural Coop, il progetto mappa e unisce realtà (allevatori, trasformatori e chef) attorno a otto modelli di sviluppo rurale capaci di generare coesione, economia locale e tutela della biodiversità. Non si tratta di un ritorno nostalgico al passato, ma di visioni concrete per il futuro del territorio.

Attraverso un progetto video firmato dalla regista Vittoria Elena Simone, Ancestrale analizza la sostenibilità profonda e il rispetto dei cicli naturali di questi modelli: dalla gestione della stalla senza farmaci della Fattoria Zoff, alla tutela del paesaggio carsico con la pecora carsolina della Fattoria Kmetija Antonic, fino al recupero delle uova biologiche della Fattoria Sant’Eliseo.

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